VærSåGod Vegan Vårruller

Det er ikke hver dag man har tid til å stå ved kjøkkenbenken og forberede middag. Hverdagsmat vil jeg kalle dette: ferdige vårruller servert med gårsdagens rester.

IMG_5215

Jeg spiser omtrent aldri vårruller, men disse syns jeg var skikkelig gode! Vårrullene er kjøpt på Rema 1000, funnet i frysedisken. Mener de kostet rundt 40 kroner for en pakke med 8 stykker, og når det holder med to for å bli mett er det ingenting å utsette på det.

IMG_5200

IMG_5201

Vårrullene ble ordentlig sprø, sånn som de bør være. Når det kommer til vårruller syns jeg at sprø mat fortjener sprøtt tilbehør. Og så bør man ha et snev av grønt på middagstallerkenen, for sånn er det når man er voksen og det faller seg i grunnen ganske naturlig når man i stor grad lever på plantekost i hverdagen. Derfor hadde jeg en sprø grønnkålmiks fra Bama ved siden av.

IMG_5205IMG_5208

Jeg kokte også opp grov ris, og sweet chili sauce er definitivt et absolutt til vårruller. Sist, men ikke minst hadde jeg rester fra gårsdagens middag: five spice crispy tofu her stekt opp med en neve edamamebønner.

IMG_5209

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s