Fruktsalat

Jeg måtte røre sammen noe godt på flekken til gjester som kom på kort varsel.
Resultatet var å ty til fruktfatet, og diske opp en salat.

IMG_2105

Jeg hadde en halv kurv jordbær som jeg renset, delte i fire og marinerte med et par spiseskjeer god balsamicoeddik. Ellers brukte jeg det jeg hadde av frukt;
3 kiwi, 1 klementin, 1 eple, 1/2 cantaloupemelon og 1/4 ananas, samt en håndfull grønne druer. Del fruktene i passe store biter. Strø over gresskarkjerner til pynt.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s