Denne dressingen er veldig mild på smak, og kan dermed matches med mye forskjellig. Den krever ikke all verdens jobb, men bittelitt planlegging i og med at solsikkekjernene skal ligge i bløt.

Jeg brukte:

2 dl solsikkekjerner
0,5 dl nutritional yeast
1 ts spisskummen
En klype cayennepepper
Saften av en halv sitron
1,5 dl kaldt vann

La solsikkekjernene ligge i bløt slik at de blir myke. Et par timer eller så. Kjør alle ingrediensene sammen i en blender eller med en stavmikser til dressingen blir helt jevn. Det var alt.