Kveldssnacks

Diverse smågodt vi mikset sammen som en slags tapas…

IMG_2866

Baguette

Selleri- og paprikastaver

Tomatsalat

Patatas Bravas

Hummus med soltørket tomat

Hvitløk i chiliolje

Blandede økologiske oliven

IMG_3026 IMG_3027

Hummus med soltørket tomat

Hummus med en ekstra piff av soltørket tomat. Jeg sløyfet tahini for det hadde jeg ikke akkurat i dag, men hummusen fungerte som bare det uten også.

IMG_2881

Ingredienser:

1 pakke kikerter
2 ss soltørket tomat med olje
1/2 ts spisskummen
1/2 ts cayennepepper
1 dl vann

 

IMG_2884IMG_2883

Mos alle ingredienser sammen med en stavmikser. Anrett gjerne noen biter soltørket tomat og litt olje på toppen. Jeg brukte ferdigkuttede tomatbiter i olje.