Oliventapenade

IMG_2091

Jeg følger ingen oppskrift for å lage oliventapenade, men bruker omtrent som følger:

Et glass sorte oliven (350g)
Noen teskjeeer kapers
Noen spiseskjeer olivenolje
Sånn omtrent en teskje hver av tørket timian og oregano

Kjør alle ingrediensene glatt med en stavmikser. Holder seg godt i kjøleskapet lenge.

IMG_2089

 

Oliventapenade er ikke hverdagskost her i huset, men det smaker fantastisk som del av et tapasbord. Restene kan brukes på for eksempel knekkebrød.

Advertisements

One thought on “Oliventapenade

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s