Jeg er over gjennomsnittet glad i balsamico, og jeg elsker denne måten å servere tomater. Så enkelt og så velsmakende!
400g cherrytomater
2 ss balsamicoeddik
2 ss olivenolje
Salt og pepper
En neve glattbladet basilikum
Del tomatene i to. Drypp over olivenolje og balsamicoeddik. Salte og pepre lett, og dryss over urter. Og så, ferdig til servering!
PS: Tomatsalaten kan gjerne varieres etter ønske, eller hvilke urter man har for hånden. For eksempel persille eller gressløk fungerer vel så bra som basilikum.
veganine 
3 thoughts on “Tomatsalat”