Bønnedip

Dippen funker i burritos, med nachos eller på brødskiva med noen skiver paprika.

IMG_3111

Ingredienser:
400g bønner
1 liten rødløk
1 fedd hvitløk
1 rød chili
1 ts spisskummen
Saften av en sitron
Noen ss vann (tilpass etter ønske, kan sløyfes)

Her har jeg brukt svartøyebønner, men oppskriften kan enkelt varieres med andre typer. Ha grovhakket løk og hvitløk, samt chili sammen med bønnene. Jeg fjernet frøene, men det går an å beholde de dersom man ønsker en hottere dip. Kjør bønnene med resten av ingrediensene til en jevn mos med stavmikser. Ha i noen spiseskjeer vann for å gjøre dippen mer smidig dersom du ønsker den mer flytende.

Advertisements

One thought on “Bønnedip

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s