Wraps

Dagens middag er wraps med bønnemos og hjemmelaget dressing, samt et utvalg av diverse grønnsaker som fyll.

Bønnemos:
2 pakker kidneybønner
1 liten rødløk, finhakket
Litt ananassaft for å gjøre mosen mer smidig

Dressing:
3 dl soyayoghurt
3 ss tomatpure
3 ss sweet chili saus

Fyll:
Rød paprika
Tomat
Agurk
Revet gulrot
Maiskorn
Ananas

Bønnemosen kan varmes litt, men det er ikke nødvendig. Ha mosen i tortillas med grønnsaker og dressing, så er middagen klar!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s