Trollkrem

Jeg hadde faktisk aldri smakt trollkrem tidligere, så jeg visste ikke nøyaktig hva jeg kunne forvente. Må si jeg ble gledelig overrasket, det var kjempegodt! Og enkelt.

Visp opp havrefløte. Jeg brukte to pakker.

IMG_1807

Rør inn ønsket mengde tyttebærsyltetøy.

IMG_1810

Strø over noen hakkete valnøtter. Jeg syns de var en vesentlig detalj.

 

Advertisements

Dyrevennlig påskeaften med quinoa loaf og tilbehør

Ingen påskelam, stek eller andre lidelser på tallerken, men mett ble jeg likevel.

IMG_1798

Gjorde middagen lettvint, og kjørte på med halvfabrikata. Ertestuing fra Toro er vegan. Brun saus er også vegan, men kun den uten løk, så vær oppmerksom!
Ellers hadde jeg med med quinoa loaf og tyttebærsyltetøy ferdig hjemmefra.

Oppskrift på quinoa Loaf finnes her.

Oppskrift på tyttebærsyltetøy finnes her.

Ellers var fremgangsmåten følgende:

Ertestuing:IMG_1801
Tilsettes vann og koker 5 min.

Brun saus:
Tilsettes vann og koker 5 min.

Enklere blir det ikke!

Kutt potetene i båter. Krydre lett med salt og pepper, og eventuelt andre krydder.

Quinoa loaf’en varmet jeg i ovn på 200 grader i 15 minutter, til den er gjennomvarm.

Smaker veldig godt med rødvin til. Bon appetit!

IMG_1803